3年くらい前に知人経由で聞いた「サクラカネヨの麺つゆで食う素麺が美味いんよ」という台詞。この一言をきっかけにサクラカネヨの麺つゆ探しが始まりました。北九州から一番近くで買えそうなのは水巻にある「かごしま屋」。ここで試しに１本買って使ってみて…

2025年の年末に長崎に行ってきました。主な目的はスタジアムシティ見学と、小学校での修学旅行以来行ってなかったグラバー邸散策。 長崎は貿易で栄えた街ということもあり砂糖菓子のレベルが異常に高い。カステラ・ちゃんぽんが有名で、ちゃんぽんに唐灰汁（…

毎月1回は大分県に出かけて行ってます。北九州市から大分って思ったより近いんですね。別府に行くのも大体１時間程度です。東の海岸周りに豊前・宇佐・国東を通りながら別府に行ったり、英彦山を通って日田・玖珠・湯布院に行ったりとルートの選択肢も複数あ…

北九州市で美味しいものと言われてもなかなか思いつかないかと思います。少し北九州市に詳しい人なら門司港のバナナの叩き売りとか、門司港の焼きカレーが思い浮かぶ人もいるかもしれません。北九州市は福岡市と同じく小麦文化が発展していて、うどん・ラー…